Comida mexicana - gostosa e divertida
Sábado as gurias foram dormir lá em casa e fiz uma comidinha mexicana pra nós:
Burritos
Carne moída (com cebola refogada e cebolinha fininha)
Guacamole
Pasta de feijão (como não sei fazer feijão, comprei pronto mesmo, enlatado, aí foi só amassar e colocar na panela pra evaporar o excesso de água)
Alface
Queijo cheddar
Recheei a massa de rap (sim, a mesma do crepe de banana, e sim, ainda não fiz eu mesma a massa, mas na próxima, quando fizer o nacho, aproveito e faço esta também) e coloquei no forno pré aquecido por uns 5 minutinhos, só pra derreter o queijo. Depois, adicionei a alface.
Dicas:
- não coloque a alface junto no forno pois ela murcha
Guacamole
Pouco menos de 500gr de abacate
Cebola picada
Tomate sem semente picado
Cebolinha fininha picada
Salsinha picada
Tabasco verde
Sal
Suco e raspas de limão siciliano
Misturei tudo e provei, mas não ficou muito bom. Então coloquei a pasta no processador e bati um pouco, não muito para deixar uns pedaços inteiros, e daí sim, ficou ótimo! Ainda não foi desta vez que fiz os nachos, então foi Doritos mesmo, mas prometo tentar na próxima.
Cebola picada
Tomate sem semente picado
Cebolinha fininha picada
Salsinha picada
Tabasco verde
Sal
Suco e raspas de limão siciliano
Misturei tudo e provei, mas não ficou muito bom. Então coloquei a pasta no processador e bati um pouco, não muito para deixar uns pedaços inteiros, e daí sim, ficou ótimo! Ainda não foi desta vez que fiz os nachos, então foi Doritos mesmo, mas prometo tentar na próxima.
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