Panquecas - café da manha tranquiiiiiilo de um domingo
Sábado de noite recebo uma mensagem no grupo da minha família no whatsapp: minha prima (que está gravida - oooiinnnn) mandou uma foto das panquecas que eles fizeram no café da manhã. Ai, eu amo panquecas. Fiquei emocionadíssima porque elas pareciam super fofinhas, e quando eu tinha tentado fazer - ha muito tempo - ficaram a maior nojeira. Pedi a receita e ela me mandou: Easy Basic Pancakes Recipie
No domingo acordei meio cedo e estava colocando café na cafeteira quando pensei: por que não?
Fui pra cozinha e fiz minhas panquecas, bem faceira!
Ingredientes:
- 1 xic farinha de trigo
- 1 xic leite
- 2 col sopa de açúcar
- 1/2 col chá sal
- 2 col chá fermento químico
- 2 col sopa óleo
- 1 ovo
Modo de fazer:
Coloca o forno para pré aquecer na temperatura mais baixa. Assim dá pra ir colocando as panquecas ali quando ficam prontas e elas permanecem quentinhas.
Depois, em uma vasilha, misturar tudo - primeiro secos, depois molhados.
Aquecer uma frigideira anti aderente pequena em fogo médio para baixo e untar com um pouco de óleo (da para untar com papel toalha que daí não fica muito gorduroso). Aí é só colocar a massa com uma concha que ela fique altinha, grossinha. Deixa ali por uns 2 min e vira com a ajuda de uma espátula. Tu vai saber a hora de virar porque a massa começa a ficar com umas bolhas e as bordas ficam com cara de assado...
E é isto... fácil né?! Depois é só colocar o que quiser por cima. Eu tinha um vidrinho de maple syrup que ganhei de presente, mas também pode comer com manteiga, nutella, etc etc etc.
Depois, em uma vasilha, misturar tudo - primeiro secos, depois molhados.
Aquecer uma frigideira anti aderente pequena em fogo médio para baixo e untar com um pouco de óleo (da para untar com papel toalha que daí não fica muito gorduroso). Aí é só colocar a massa com uma concha que ela fique altinha, grossinha. Deixa ali por uns 2 min e vira com a ajuda de uma espátula. Tu vai saber a hora de virar porque a massa começa a ficar com umas bolhas e as bordas ficam com cara de assado...
E é isto... fácil né?! Depois é só colocar o que quiser por cima. Eu tinha um vidrinho de maple syrup que ganhei de presente, mas também pode comer com manteiga, nutella, etc etc etc.
Rendimento: 4 panquecas
Tempo de preparo: vapt-vupt
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